Produtos feitos à base de arroz, como bolinhos, biscoitos e leite, estão em ascensão
• Arroz integral geralmente contém mais arsênico do que arroz branco (por causa da casca) • Cultivar arroz organicamente não faz diferença nos níveis
• Bolinhos e biscoitos podem conter níveis mais elevados do que arroz cozido • Leite de arroz contém arsênico muito acima do permitido