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Tag: nutrição

O aplicativo que traduz os rótulos dos alimentos para consumidores saberem o que estão comendo
Edulcorantes? Acessulfame de potássio? Sucralose? Já ouviu falar? Pois acredite! Todos esses nomes estão no rótulo de um único produto, muito consumido pela maioria dos brasileiros: o suco de caixinha. O mesmo acontece com os outros tantos alimentos industrializados: grande parte dos consumidores não faz ideia de sua composição. E, os que tentam entendê-la, sofrem bocados…