Estudo realizado por um grupo de pesquisadores do Instituto de Biologia da Universidade Estadual de Campinas apontou a casca da jabuticaba como uma grande aliada no combate à diabetes.
Segundo a pesquisa, por possuir grande concentração de fenólicos – como as antocianinas, também presentes no vinho tinto –, que interferem positivamente no metabolismo, a fruta nativa…
