Você sabia? Para ser extraída em larga escala, a noz da macadâmia - cobiçadíssima no Brasil e no mundo - passa por processamento que aproveita apenas 25% do fruto. Todo o resto (75%!) vai para o lixo por não ter valor comercial para a agroindústria.
Encontrar uma utilidade para esse resíduo, que é produzido aos montes…
