Arquivos alimentação - The Greenest Post

Paraíba inaugura seu primeiro açougue vegano

É isso mesmo: um açougue... sem carne! A proposta é exatamente oferecer aos adeptos do estilo de vida vegano a oportunidade de frequentar tranquilamente ambientes que até então eram "hostis" para aqueles que não consomem alimentos de origem animal. E o que tem no cardápio de um açougue vegano afinal? Coxinha de jaca, kafta de shitake,…

0Comments ByDébora Spitzcovsky

Inspiração

Campo de futebol vira horta orgânica para alimentar 1 mil famílias

Um campo de futebol que existia há 40 anos foi transformado em uma horta mandala de 1000 metros quadrados no Acampamento Marielle Vive do MST (Movimento dos Trabalhadores Sem Terra), em Valinhos, no interior de São Paulo. As mais de 30 espécies de hortaliças cultivadas sem nenhum agrotóxico já estão alimentando as 1,1 mil famílias…

0Comments ByJéssica Miwa

Mundo

1º centro comunitário agrícola das Américas oferece alimentos gratuitos para milhares de pessoas

Quem fosse ao distrito de North End, localizado no centro da cidade de Detroit, nos EUA, anos atrás, simplesmente não o reconheceria. Isso porque a região, antes abandonada e com graves problemas de segurança e desvalorização imobiliária, foi completamente revitalizada graças a um centro comunitário agrícola. O termo pode soar estranho, porque de fato não é…

1Comment ByDébora Spitzcovsky

Lixo

Em SP, moradores podem trocar recicláveis por frutas, verduras e legumes frescos

Na cidade de Santo André, em São Paulo, separar o lixo orgânico do reciclável não faz bem, apenas, para o meio ambiente. Melhora, também, a alimentação da população. É que, por lá, os moradores podem trocar resíduos recicláveis por frutas, verduras e legumes frescos, por meio do programa Moeda Verde, que é mantido pela prefeitura. Funciona…

4Comments ByDébora Spitzcovsky

Mundo

1 em cada 3 pessoas no mundo sofre com problemas de desnutrição, alerta ONU

Para alcançar o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 2, que fala sobre Fome Zero, o mundo deverá abordar não apenas o combate à fome, mas também à forma de nutrição das pessoas. Para isso, a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) decidiu destacar a necessidade de dietas saudáveis e sustentáveis. A organização também pede…

0Comments ByRedação

Tecnologia

Brasileiros desenvolvem espuma que retira agrotóxico dos alimentos – e recebem reconhecimento internacional

Pesquisadores da Universidade Federal de Minas Gerais criaram uma espuma capaz de detectar e absorver agrotóxicos presentes na água de frutas, legumes e verduras. A descoberta, que promete diminuir o risco de problemas de saúde causados por essas substâncias, como o câncer, por exemplo, foi publicada no periódico Journal of Hazardous. Segundo os pesquisadores, existia a preocupação…

2Comments ByRazões Para Acreditar

Ambiente

Oito brasileiros são contaminados por dia por agrotóxicos. Confira mais 7 dados assustadores sobre o assunto!

Já contamos aqui, no The Greenest Post, que o Brasil permite concentração 5 mil vezes maior de agrotóxico na água usada na agricultura do que países da Europa. Mas este está longe de ser o único dado alarmante revelado na publicação Geografia do Uso de Agrotóxicos no Brasil e Conexões com a União Europeia, da…

0Comments ByDébora Spitzcovsky

Saúde

Fazendeiros investem em agricultura orgânica após adoecerem com uso de agrotóxicos

Para aqueles que ainda duvidam de que, além de mais saudável (tanto para o ser humano quanto para o meio ambiente), a agricultura orgânica é também mais eficiente (e, portanto, mais lucrativa) do que a tradicional – que utiliza fertilizantes artificiais, aditivos e agrotóxicos –, apresentamos B laine Schmaltz, fazendeiro no estado de Dakota do Norte,…

1Comment ByJéssica Miwa

Ambiente

Sem desmatar e sem usar agrotóxicos! Curso ensina conceitos básicos do plantio agroflorestal

Não é utopia! É possível plantar alimentos em uma floresta, sem desmatá-la e sem usar agrotóxicos. Quer saber mais a respeito? O permacultor Bento Cruz ministra curso básico de Agrofloresta Sintrópica, no Sítio Pau d'Água, em Piracaia. As aulas acontecem de 30 de março a 1 de abril, bem durante o feriado de Páscoa. O sistema de plantio…

1Comment ByJéssica Miwa

Lixo

No Paraná, cidadãos podem trocar recicláveis e pneus usados por frutas, verduras e legumes frescos

A cidade de Ponta Grossa, no Paraná, encontrou uma maneira para lá de incrível de incentivar a população a descartar pneus usados de forma correta. A destinação do resíduo é um desafio no município, onde é possível ver os pneus jogados a céu aberto em qualquer lugar. Mas o cenário promete mudar graças ao programa…

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Mundo

Estudo feito com Google Earth aponta: agricultura urbana é a saída para alimentar superpopulação das cidades

A ONU prevê que até 2030 dois terços do mundo (!!) estará morando em cidades. Marco histórico para nossa sociedade, que já vêm abandonando o campo há décadas. Como garantir alimentos para todos nesse cenário? Estudo liderado pelo Estado do Arizona, nos EUA, e pelo Google, publicado na Earth’s Future , aponta que a…

0Comments ByJéssica Miwa

Mundo

Farinha de verme moído, barrinha de grilo crocante… Alimentos feitos à base de insetos fazem sucesso na Suíça

Quando falamos em comer insetos, muitos torcem o nariz. Mas não na Suécia! Por lá, produtos feitos à base desses animais vêm se tornando um sucesso de vendas desde o segundo semestre de 2017. Entre os artigos mais populares estão carnes feitas com farinha de verme moído. Itens como este têm atraído tanto a atenção dos consumidores…

0Comments ByMattheus Goto