Arquivos alimentação - The Greenest Post

A startup especializada em entregar orgânicos aos consumidores em no máximo 48h depois que foram colhidos

Na agricultura tradicional que conhecemos, o clima e a fertilidade do solo (entre muitos outros fatores) influenciam na escolha de que tipo de produto cultivar. Assim, para ter acesso a determinados produtos de que gostamos, muitas vezes, é preciso importá-los de longe - o que acaba gerando grandes perdas durante o transporte, seja pelo manuseio…

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Saúde

Um quarto da merenda escolar de Curitiba já é composta por orgânicos cultivados por produtores locais

Adquiridos por meio de agricultura familiar, o volume de alimentos orgânicos na alimentação escolar de crianças e estudantes da rede municipal de ensino da cidade de Curitiba, no Paraná, vem aumentando a cada ano. Os alimentos não contém agrotóxicos, transgênicos ou fertilizantes sintéticos, ao contrário daqueles usados em merendas convencionais. Atualmente, os orgânicos representam cerca de…

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Clima

Cientistas enviam sementes ao espaço em experimento inédito para obter cultivos mais resistentes às mudanças climáticas

Duas agências da ONU - a Aiea, Agência Internacional de Energia Atômica, e a FAO, Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura – se uniram para uma iniciativa inédita em todo o mundo: enviar sementes ao espaço, a fim de colocá-las em condições extremas que ajudem a desenvolver novas culturas mais resistentes às mudanças…

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Lixo

Comunidade de SP transforma lixão em floresta de permacultura que oferece alimentos gratuitos à população

Já contamos por aqui sobre a comunidade Vila Nilo, localizada na zona norte de São Paulo, que transformou um local de despejo em horta orgânica. Pois iniciativas do tipo (ainda bem!) estão virando tendência por lá. Também na zona norte da capital paulista, no bairro Jardim Filhos da Terra, a comunidade se uniu para transformar um…

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Ambiente

Brasileira que atua para popularizar consumo de PANCs no Nordeste a fim de combater a fome é premiada na França

Você já ouviu falar nas PANCs? São Plantas Alimentícias Não-Convencionais. Hortaliças e frutas que, muitas vezes, são mais nutritivas do que as que sempre colocamos no prato – como alface, por exemplo – e de fácil cultivo, mas que são pouquíssimo consumidas pela população, exatamente porque não se fala muito a respeito delas. Popularizar o consumo…

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Saúde

Chá de folha de amora possui 22 vezes mais cálcio do que leite, diz estudo

Dica para aqueles que não consomem alimentos de origem animal! Estudo patrocinado pelo Ministério da Saúde do Japão apontou que a folha de amora do tipo miura é uma excelente alternativa ao leite de vaca. Isso porque a planta possui até 22 vezes mais cálcio do que o leite de origem animal. E não é só…

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Saúde

Escolas públicas de SP têm hortas com PANCs (mais nutritivas do que hortaliças convencionais) para reforçar merenda

Você já ouviu falar nas PANCs? São Plantas Alimentícias Não-Convencionais. Hortaliças que, muitas vezes, são mais nutritivas do que as que sempre colocamos no prato - como alface, por exemplo - e de fácil cultivo, mas que são pouquíssimo consumidas pela população, exatamente porque não se fala muito a respeito delas. Alguém aí lembra de…

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Mundo

Sem desperdício! Rede mundial de supermercados passa a vender “alimentos feios” com desconto

Depois da rede canadense de supermercados Loblaw passar a vender "alimentos feios" com desconto nas gôndolas, foi a vez da rede mundial Walmart aderir à prática, que visa combater o desperdício de alimentos no mundo. Maçãs e batatas de qualidade, mas que fogem do "padrão estético convencional", estão à venda em diversas lojas da marca por…

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Lixo

Em SP, moradores podem trocar recicláveis por frutas, verduras e legumes frescos

Na cidade de Santo André, em São Paulo, separar o lixo orgânico do reciclável não faz bem, apenas, para o meio ambiente. Melhora, também, a alimentação da população. É que, por lá, os moradores podem trocar resíduos recicláveis por frutas, verduras e legumes frescos, por meio do programa Moeda Verde, que é mantido pela prefeitura. Funciona…

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Saúde

AgroFavela: contra fome, projeto implementa horta de 900m² na 2ª maior favela de SP

Considerada a segunda maior favela de São Paulo, com mais de 100 mil habitantes, Paraisópolis é também uma das regiões da capital paulista que mais sofre com a fome – ainda mais neste momento de pandemia. Quase 70% da população que vive em comunidades como essa se encontra em situação de insegurança alimentar: ou seja, não…

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Inspiração

Curitiba inicia projeto para implementar hortas em todas as suas escolas públicas

A Prefeitura de Curitiba está espalhando canteiros repletos de hortaliças pela rede municipal de educação. Atualmente, 26 escolas e Centros Municipais de Educação Infantil têm hortas e até o fim de 2022 mais 20 unidades da Secretaria Municipal de Educação vão receber áreas para cultivo de legumes e verduras com o apoio de técnicos da…

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Saúde

Em Curitiba, horta cultivada só por mulheres distribui verduras a famílias que vivem na mais antiga favela da cidade

Um oásis verde, repleto de hortaliças, entre casas, barracões, prédios de estudantes universitários e o campus da PUC-PR. No bairro Prado Velho, está aquela que é a horta urbana mais central de Curitiba. Mas, não bastasse este ineditismo, o local ainda é cultivado apenas por mulheres - que têm acesso à alimentação saudável. Tudo o…

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