Arquivos alimentação - The Greenest Post

Cultivo orgânico é mais eficiente do que aquele que usa agrotóxicos, diz estudo

Alimentos orgânicos são mais saudáveis e causam menos impacto para o meio ambiente. Então por que não cultivamos mais orgânicos, que representam hoje apenas 1% das terras agrícolas do mundo? Muitos agricultores acreditam que o cultivo orgânico é menos eficiente do que o tradicional, pois precisa de mais terra para produzir a mesma quantidade…

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Inspiração

O chefe de cozinha que está se dedicando a alimentar refugiados da Ucrânia

Com a invasão da Ucrânia por parte da Rússia no final de fevereiro, vários ucranianos estão buscando refúgio em países vizinhos como Polônia, Hungria, Romênia e Moldávia. São milhares de pessoas, especialmente mulheres e crianças, que estão sendo obrigadas a fugir de seu país para garantir sobrevivência em pleno inverno - quando o frio por…

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Tecnologia

FreeRice: jogo online da ONU leva arroz a quem tem fome na vida real. Veja como jogar e ajudar!

No mês em que se comemora a Semana de Ações de Gentileza, o PMA, Programa Mundial de Alimentos das Nações Unidas, movimentou a internet ao reviver o jogo FreeRice. Trata-se de um game que qualquer pessoa pode jogar pelo computador - e também pelo aplicativo FreeRice - para ajudar a agência da ONU a entregar refeições…

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Saúde

Moradores do RJ transformam terreno abandonado em horta urbana de 15 mil m² que oferece alimentos à população

Saem os sacos de lixo, entulhos e resíduos de escavações e entram as sementes e mudas de árvores. Foi assim que nasceu a horta comunitária Quincas Borba, localizada na zona oeste do Rio de Janeiro, no bairro Jardim Sulacap. A movimentação foi liderada por uma associação local de moradores, chamada Jardim Sulacap Bairro Sustentável, que busca…

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Inspiração

Escola pública de SP ganha horta orgânica de 600 m2 para ajudar no combate à fome dos alunos

A Escola Municipal de Ensino Básico Professora Nurimar Martins Hiar, localizada no município de Ferraz de Vasconcelos, em São Paulo, ganhou uma Horta Comunitária Orgânica com extensão de 600 m². O projeto foi desenvolvido em parceria com Gerando Falcões, Ifood, Elo, Cidadão Sem Fome e Pé de Feijão. O objetivo é aproximar os estudantes dos…

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Saúde

Em 10 anos, quadruplicou número de produtores orgânicos cadastrados no Brasil

Apesar de ter batido mais um recorde negativo em 2021, tendo liberado 562 novos agrotóxicos - um aumento de 14% em relação ao ano anterior -, o Brasil tem sim alguns motivos para comemorar quando o assunto é o setor da agricultura. Na última década, o número de produtores orgânicos cadastrados no país quadruplicou, provando que,…

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Negócios

Startup diminui desperdício de alimentos ao apostar em produção local cheia de tecnologia

Na agricultura tradicional que conhecemos, o clima e a fertilidade do solo (entre muitos outros fatores) influenciam na escolha de que tipo de produto cultivar. Assim, para ter acesso a determinados produtos de que gostamos, muitas vezes, é preciso importá-los de longe - o que acaba gerando grandes perdas durante o transporte, seja pelo manuseio…

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Mundo

São Tomé e Príncipe vai ter agricultura 100% orgânica ainda em 2022 com ajuda do Brasil

São Tomé e Príncipe se prepara para implementar em todo o seu território nacional uma agricultura que esteja certificada como inteiramente orgânica ainda neste ano de 2022. Para tanto, o país busca parceiros para garantir que os produtos cultivados ou acrescentados durante o processo de transição obedeçam aos padrões estabelecidos para uma produção 100% orgânica, explicou…

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Saúde

25% da merenda escolar de Curitiba é composta por alimentos orgânicos

Adquiridos por meio de agricultura familiar, o volume de alimentos orgânicos na alimentação escolar de crianças e estudantes da rede municipal de ensino da cidade de Curitiba, no Paraná, vem aumentando a cada ano. Os alimentos não contém agrotóxicos, transgênicos ou fertilizantes sintéticos, ao contrário daqueles usados em merendas convencionais. Atualmente, os orgânicos representam cerca de…

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Saúde

Chá de folha de amora possui 22 vezes mais cálcio do que leite, diz estudo

Dica para aqueles que não consomem alimentos de origem animal! Estudo patrocinado pelo Ministério da Saúde do Japão apontou que a folha de amora do tipo miura é uma excelente alternativa ao leite de vaca. Isso porque a planta possui até 22 vezes mais cálcio do que o leite de origem animal. E não é só…

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Saúde

Escolas públicas de Jundiaí ganham hortas com PANCs (mais nutritivas do que hortaliças convencionais) para reforçar merenda

Você já ouviu falar nas PANCs? São Plantas Alimentícias Não-Convencionais. Hortaliças que, muitas vezes, são mais nutritivas do que as que sempre colocamos no prato - como alface, por exemplo - e de fácil cultivo, mas que são pouquíssimo consumidas pela população, exatamente porque não se fala muito a respeito delas. Alguém aí lembra de…

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Lixo

Em SP, moradores podem trocar recicláveis por frutas, verduras e legumes frescos

Na cidade de Santo André, em São Paulo, separar o lixo orgânico do reciclável não faz bem, apenas, para o meio ambiente. Melhora, também, a alimentação da população. É que, por lá, os moradores podem trocar resíduos recicláveis por frutas, verduras e legumes frescos, por meio do programa Moeda Verde, que é mantido pela prefeitura. Funciona…

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