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Responsáveis por cerca de metade do consumo de abacate do mundo, os mexicanos adoram usar o fruto em suas receitas culinárias. Fica tudo uma delícia, é verdade! Mas depois é preciso lidar com os resíduos: o que fazer com tanto caroço de abacate?
A empresa mexicana BioFase tem a resposta: ela desenvolveu tecnologia que permite utilizar o caroço de abacate como matéria-prima na produção de canudos e talheres biodegradáveis.
Além de serem feitos com resíduo agroindustrial – as fábricas de guacamole e óleo de abacate são, atualmente, as principais fornecedoras da empresa – e de poderem ser usados em substituição aos descartáveis, os artigos da BioFase ainda têm outro benefício: são mais resistentes e, portante, mais duráveis, podendo ser usados por até um ano. É só lavar e guardar em lugar fresco!
Ah, e quando o prazo de validade chegar, não precisa jogar no lixo. Basta enterrá-los no jardim, que se biodegradarão em até 240 dias, segundo à fabricante, servindo de adubo para o solo.
Viva la innovación mexicana una vez más!
Foto: Divulgação
