Lavar alimentos com bicarbonato de sódio elimina agrotóxicos em até 96%
09 nov 2017
Esqueça a água sanitária na hora de lavar frutas, legumes e verduras! Estudo realizado na Universidade de Massachusetts, nos EUA, apontou que a forma mais eficaz de eliminar os agrotóxicos dos alimentos é lavando-os com água e bicarbonato de sódio.
Os testes foram feitos com maçãs, não por acaso a fruta que apresenta os maiores níveis de resíduos de pesticidas, segundo o Environmental Working Group. Após ficarem imersos por 15 minutos em água com bicarbonato, os exemplares testados apresentaram 96% menos agrotóxicos.
Para ter o mesmo resultado em casa, a dica é colocar 10 gramas de bicarbonato de sódio por litro de água usado para imergir o alimento e deixá-lo descansar nessa solução por 15 minutos. Em seguida, é importante ainda lavar as comidas em água com vinagre, a fim de matar também os germes que podem conter. E, claro, no caso de frutas e legumes, é sempre preferível descascá-los antes de consumir, uma vez que os agrotóxicos se concentram em maior quantidade na casca desses alimentos.
Já para se livrar totalmente dessas substâncias tão nocivas à saúde, o ideal mesmo é optar sempre pelos alimentos orgânicos. Nem todos, no entanto, têm condições financeiras para isso. Por enquanto…
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Débora Spitzcovsky
Débora Spitzcovsky é jornalista, formada pela Universidade Metodista de São Paulo e, desde o início da carreira, atua na área da sustentabilidade. Atualmente, é analista de comunicação sobre o tema na Duratex
Não, não se iluda. Não acredite no que a indústria do veneno quer fazer você acreditar, porque você NAO consegue remover o veneno do seu alimento. A única opção é comprar comida não envenenada, isto é, orgânica!
Também acho. Mesmo a orgânica está contaminada porque o solo está, também, todo contaminado.
Isso não é verdade, propaganda enganosa, somente para vender bicarbonato de sódio e também aceitarmos os alimentos contaminados.
Isto ate pode valer para venenos de uso topico. Quenao penetra nos alimentos.Já para os sistêmico. Lavar não resolve nada principalmente em cereais que tem óleo. Onde o tranlocamento de seiva e lento. Lavar e solução apelativa. se vocês são Orgânicos mesmo. sabiam que isto é propaganda enganosa.
Eu não creio nisso. Estamos morrendo pela boca. Só orgânicos nos salva.
mas os orgânicos são bemmmm mais caros….. Há de ter uma maneira de minimizar o malefício dos agrotóxicos!!!
Na verdade so Jesus nos Salva. O mundo esta contaminado .nos alimentos. Nos ares Agua enfim. Tudo!
Está é a postagem do desserviço. que tal postarem sobre não usar agrotóxicos e promover os alimentos orgânicos e o fim da monocultura. As leis estão feitas para as industrias que matam o planeta, vendem produtos com agrotóxicos e depois vão vender o remédio para combater o cancêr. Ah se você não puder se alimentar bem compre vitaminas. E que conversa é essa de orgânicos caros, o que é mais caro viver a ilusão ou mudar a postura no mundo?