Share This Article
Puro, forte, com leite, carregado de açúcar… O café é, praticamente, unanimidade no mundo e aqui no Brasil não é diferente: o grão é o alimento mais consumido pelo brasileiro, à frente do arroz e do feijão, mas pode estar com os dias contados, por causa do aquecimento global.
Entre tantos impactos causados pelo fenômeno climático, o novo relatório do Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas da ONU (IPCC) destacou a dificuldade de continuar cultivando café por causa do aumento da temperatura e da escassez de água.
Em um cenário otimista – ou seja, se tomarmos vergonha na cara e reduzirmos a emissão de gases poluentes –, até 2020 as áreas destinadas ao cultivo do café diminuirão 6,75%. Já no cenário pessimista – se continuarmos ignorando o aquecimento global –, os terrenos bons para plantio do grão terão queda de 18,3%. E a situação só piora, à medida que o tempo passa e a temperatura do planeta aumenta.
Com menos oferta, claro, o preço do café vai subir e a bebida deixará de ser popular para virar artigo de luxo. Será que, correndo o risco de ficar sem um cafezinho ao acordar ou depois das refeições, mais pessoas se animam a combater o aquecimento global?
Foto: Mike Bitzenhofer/Creative Commons
