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Chá de folha de amora possui 22 vezes mais cálcio do que leite, diz estudo

12 Comments

  • waldir dessbesell
    Posted 21/11/2016 at 9:06 pm

    Parabens pela dica vou começar a usar tenho uma planta em casa

  • José Heliodoro Neto
    Posted 22/11/2016 at 3:51 am

    Outra forma de potencializar o cálcio e disponibilizá-lo a sua absorção com mais facilidade depois de ingerido, é fermentar as folhas de amora. Como fazer: 1) Passar 2 à 3 kg de folhas novas de amora(incluindo os brotos novos) no liquidificador com água potável fervida; 2) Ferver 4 kg de açúcar cristal em 7 à 8 litros de água potável em uma panela(ou outro recipiente de inox ou de alumínio) sem tampa durante 20 minutos(e deixar esfriar); 3) Agora pesar 5 kg de batata inglesa e descascar(em seguida lavar bem e picar em pequenos pedaços) colocar no liquidificador e moer bem com água suficiente, este é o último ingrediente a ser preparado. Agora misture tudo com água fervida de preferência (fria previamente). 4) Despeje a água com açúcar aos poucos e continue acrescentando água até completar 20 litros(total do volume final, total a ser preparado) e na hora em que estiver despejando a água com açúcar, use um brixímetro e deixe o BRIX em: 14; 15; ou em 16 ºBRIX, feito isso: mexa bem com uma pá de madeira, ou uma pá de plástico(de fibras de carbono) que é para incorporar bem todos os ingredientes. Cubra bem o recipiente com um lençol e cuide para não entrar formigas, baratas, ratos, etc. Mexa de 6 em 6 horas, ou de 8 em 8 horas, durante 4 `a 5 dias, não mais do que isso que é para não acidificar este preparado, QUE É CHAMADO DE MOSTO! Agora beba e sirva aos amigos! O que sobrar guarde na geladeira e que deverá ser consumido até 4 dias. Pode também transformá-lo em pequenos blocos de gêlo no friser, ou no congelador da geladeira e então terá durabilidade de até 3 meses. Este MOSTO poderá ser também pulverizado em plantas, que dará as plantas forte resistência as doenças. OBS. Na hora que colocar no recipiente para fermentar, deixe um espaço de 30% à 40% sem preencher o recipiente, ou seja na hora de fermentar use um recipiente com capacidade de armazenar líquido de 26 à 30 litros pelo menos, este procedimento é feito para que não derrame o mosto na hora em que estiver fermentando. Este MOSTO fica uma gostosura, é altamente nutritivo, e muito saudável!!! Pesquisador Independente Eng. Agrônomo José Heliodoro Neto – Joinville, SC.

    • Raquel Toledo
      Posted 23/11/2016 at 3:51 pm

      Obrigada pela dica, tentarei fazer o/

  • eduardo garcia marques
    Posted 22/11/2016 at 5:13 pm

    É somente para este tipo de amoreira? Como saberei se é o tipo certo de amoreira que encontrar na rua?

    • José Heliodoro Neto
      Posted 24/11/2016 at 2:29 am

      Eduardo, este tipo de amoreira é muito conhecida pelo nome comum também como amoreira preta, a EMBRAPA DE CLIMA TEMPERADO(RS), tem diversas variedades desta amoreira preta! O IAC(Instituto Agronômico de Campinas – SP), também tem diversas variedades de amoreira preta, todas são ricas em Cálcio, porém algumas com um pouquinho mais e outras com um pouquinho menos de Cálcio. OBS. Pode fazer o MOSTO com apenas 1 kg de folhas e brotos novos também!

      • Ira Soraya C Arruda
        Posted 08/01/2017 at 10:18 pm

        Boa noite! Você tem acesso só trabalho do Japão? Ou tens análises dessas quantidades de cálcio no chá?
        Obrigada

        • Post Author
          Débora Spitzcovsky
          Posted 10/01/2017 at 8:50 am

          Olá, Ira. Tudo bem?
          Só tivemos acesso ao estudo do Japão sobre o tema.
          Caso conheça outra, compartilhe conosco! 🙂
          Abs!

    • José Heliodoro Neto
      Posted 25/11/2016 at 3:44 am

      Eduardo, por gentileza, pode olhar no registro abaixo, que ali eu falo sobre a outra amora: a Morus Nigra, e faça um bom uso que vale a pena!

  • Eliana Lima
    Posted 23/11/2016 at 3:22 pm

    Tomo chá de folhas de amora, fervo 1 litro de água., desligo e coloco 4 Folhas, tampo , depois vou consumindo-as ao longo do dia..
    É assim mesmo?

    • José Heliodoro Neto
      Posted 24/11/2016 at 2:45 am

      Eliana. 1)Sim esta é uma das alternativas! Mas pode colocar também 4 à 8 folhas em 1 litro de água com 4 à 5 colheres de açúcar cristal e ferver em fogo baixo durante 6 à 7 minutos, fica muito saboroso e semelhante a um refrigerante, só que natural! Pode ferver e tomar também sem açúcar, isto fica a critério de cada um!!!

  • José Heliodoro Neto
    Posted 25/11/2016 at 3:27 am

    AMOREIRA (Morus nigra) Folha da amoreira para ração do gado; aves; coelhos; caprinos; ovinos; etc. Misturar até 20% de folhas e brotos verdes na ração bovina, pode fornecer as folhas e brotos picados, ou inteiras. Para as aves é mais atraente fornecer os brotos e folhas inteiras(verdes) em até 10% do percentual total da ração(para frangos de corte, e galinhas em postura).
    Tem: 22% à 24% de proteínas.
    80% à 82% de digestibilidade.
    Tem alta aceitabilidade pelos animais, tanto no pastejo natural como na forma de ração.
    OBS. Pode também ser consumida pelo homem:
    1) – 2 folhas novas, verde, por pessoa em forma de
    SALADA em cada refeição (folhas verde recém
    colhidas, cruas).
    2) – 4 folhas novas de tamanho médio na forma de CHÁ,
    ferver em fogo baixo durante 6 à 7 minutos sem açúcar ou
    com açúcar cristal a gosto em 600 ml de água.
    É diurética, laxante suave, desintoxicante, é
    energética quando colocado açúcar, elimina a acidez
    do estômago em função de seu pH ser quase
    neutro(básico).
    3) – Também é útil para: mourões de cerca(em fileiras ou
    não); sombra; frutos para os pássaros; fertilizantes
    naturais(em diversas formulações); é alimento
    fundamental para a criação do bicho-da-seda(inseto
    → larvas); arborização urbana e rural; carvão
    vegetal; pó de carvão vegetal(para fertilizantes);
    cinza vegetal; etc.

    – Eng. Agrônomo José Heliodoro Neto –
    Pesquisador Independente – em produção
    vegetal – controle e cura de doenças provocadas
    por: vírus; bactérias; e fungos – Agricultura Orgânica
    – Novas Fórmulas de Fertilizantes Orgânicos, e
    Fertilizantes Naturais(Agroecológicos).
    ‒ Paisagismo e Arborização Urbana.
    Joinville, SC.
    —————————————————————————————————————————————————————————————————-
    Eliana, pelo que você falou acima, 4 folhas de amora para 1 litro de água, eu acho que você usa a AMORA(Morus nigra), que é a que eu uso muito também para diversas finalidades! Porém, a AMORA PRETA, pode usar até 16 folhas por litro de água. Esta última é uma herbácea com ramos tipo baraço, e a outra (Morus nigra) é tipo de uma árvore, com um tronco de 15cm à 20 cm de diâmetro, e a Morus nigra, é muitíssimo plantada e usada em toda à região Sul, e região Sudeste do Brasil!

  • Hildebrando Barbosa Gomes
    Posted 20/09/2017 at 2:10 pm

    Onde encontrarei folhas de amoreira? moro na Cidade do Rio de Janeiro.

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