25% da merenda escolar de Curitiba é composta por alimentos orgânicos

Adquiridos por meio de agricultura familiar, o volume de alimentos orgânicos na alimentação escolar de crianças e estudantes da rede municipal de ensino da cidade de Curitiba, no Paraná, vem aumentando a cada ano. Os alimentos não contém agrotóxicos, transgênicos ou fertilizantes sintéticos, ao contrário daqueles usados em merendas convencionais. Atualmente, os orgânicos representam cerca de…

Brasileiros ganham reconhecimento internacional por estudo que analisa superimunidade de alguns à COVID-19

É cada vez mais perceptível o quanto algumas pessoas são extremamente mais resistentes do que outras, quando o assunto é a contaminação pelo novo coronavírus. Mas, afinal, o que faz esses seres humanos terem superimunidade à COVID-19? Com a intenção de desvendar o mistério e, assim, contribuir para possíveis curas e prevenções da doença, um grupo…

Contra fome, ONU capacita mulheres da África para cultivo de hortas – e está dando resultado!

Na cidade de Cabo Delgado, em Moçambique, as taxas de insegurança alimentar - e, sobretudo, de desnutrição infantil -, que chegaram a níveis alarmantes desde o início da pandemia de COVID-19, estão finalmente apresentando redução graças à iniciativa da FAO, a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, que passou a capacitar mulheres da…

RJ constrói maior horta urbana do mundo – e vai combater a fome de mais de 50 mil famílias com isso

Depois de abrigar a maior horta comunitária da América Latina, a cidade do Rio de Janeiro está prestes a bater mais um recorde: o município vai construir a maior horta urbana do mundo. Com 110 mil m² - o tamanho de mais de 13 campos de futebol oficiais! -, o espaço será, sobretudo, um aliado…

Cidade de MG tem horta comunitária de 24 quilômetros que ajuda a combater a fome da população

Mais da metade dos lares brasileiros vivem atualmente em situação de insegurança alimentar, segundo dados da Rede Penssan. Ou seja, são mais de 106 milhões de pessoas que não fazem ideia se vão ter o que comer nos próximos dias. Para combater essa triste realidade, na cidade de Sete Lagoas, em Minas Gerais, 24 quilômetros…

Brasileiro cria 1ª biomedalha do mundo e a oferece a participantes de desafio que estimula prática de atividades físicas

Estando onde estiver e da forma que quiser, cada participante do desafio escolhe o seu melhor movimento, pratica, fotografa e posta nas redes sociais com a hashtag #circularmais. Para o desafio Circular+ não importa a atividade física, o tempo ou a quilometragem a ser percorrida. A proposta é se movimentar com respeito e cuidado pelo…

Conheça o primeiro tetraplégico do Brasil que voltou a andar após tratamento inovador

O engenheiro Bruno Medeiros, de 32 anos, passou oito anos de sua vida em uma cadeira de rodas. Mineiro de Santa Rita do Sapucaí, ele ficou tetraplégico após sofrer um grave acidente de carro que afetou a sexta vértebra de sua coluna vertebral. Mas, apesar do acidente, Medeiros nunca perdeu a esperança de um dia voltar…

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ByRazões Para Acreditar

Saúde

Chá de folha de amora possui 22 vezes mais cálcio do que leite, diz estudo

Dica para aqueles que não consomem alimentos de origem animal! Estudo patrocinado pelo Ministério da Saúde do Japão apontou que a folha de amora do tipo miura é uma excelente alternativa ao leite de vaca. Isso porque a planta possui até 22 vezes mais cálcio do que o leite de origem animal. E não é só…

Escolas públicas de SP têm hortas com PANCs (mais nutritivas do que hortaliças convencionais) para reforçar merenda

Você já ouviu falar nas PANCs? São Plantas Alimentícias Não-Convencionais. Hortaliças que, muitas vezes, são mais nutritivas do que as que sempre colocamos no prato - como alface, por exemplo - e de fácil cultivo, mas que são pouquíssimo consumidas pela população, exatamente porque não se fala muito a respeito delas. Alguém aí lembra de…

Fiocruz é escolhida por Organização Pan-Americana da Saúde para desenvolver vacina inovadora contra COVID-19

A Opas, Organização Pan-Americana da Saúde, escolheu o Instituto de Tecnologia Bio-Manguinhos da Fiocruz para atuar no desenvolvimento e produção de vacinas de mRNA contra a COVID-19. Um segundo centro de referência na Argentina também foi eleito pela entidade para trabalhar em parceria. A vacina de mRNA trata-se de uma vacina inovadora que, basicamente, transfecta moléculas…

Prisão de SP ensina yoga aos detentos – e registra diminuição significativa de comportamentos violentos

Prisões superlotadas, celas apertadas, condições insalubres... É fato que a forma como o sistema prisional brasileiro atua atualmente não oferece aos seus detentos um ambiente propício à recuperação e reintegração social. E nem à sua saúde física e mental! Enquanto mudanças estruturais não são feitas, pipocam iniciativas que tentam oferecer a esses homens e mulheres que…

Harvard desenvolve vacina que promete tratar cânceres agressivos como alternativa à quimioterapia

Viva a ciência! Pesquisadores do Instituto Harvard’s Wyss, da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, estão a cada dia mais perto de oferecer à sociedade uma solução revolucionária - e muito menos agressiva - para o tratamento de câncer. Trata-se da Implantable Cancer Vaccine, uma vacina que promete reunir, em uma dose, o melhor da tecnologia…

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ByDébora Spitzcovsky