25% da merenda escolar de Curitiba é composta por alimentos orgânicos

Adquiridos por meio de agricultura familiar, o volume de alimentos orgânicos na alimentação escolar de crianças e estudantes da rede municipal de ensino da cidade de Curitiba, no Paraná, vem aumentando a cada ano. Os alimentos não contém agrotóxicos, transgênicos ou fertilizantes sintéticos, ao contrário daqueles usados em merendas convencionais. Atualmente, os orgânicos representam cerca de…

Brasileiros ganham reconhecimento internacional por estudo que analisa superimunidade de alguns à COVID-19

É cada vez mais perceptível o quanto algumas pessoas são extremamente mais resistentes do que outras, quando o assunto é a contaminação pelo novo coronavírus. Mas, afinal, o que faz esses seres humanos terem superimunidade à COVID-19? Com a intenção de desvendar o mistério e, assim, contribuir para possíveis curas e prevenções da doença, um grupo…

Contra fome, ONU capacita mulheres da África para cultivo de hortas – e está dando resultado!

Na cidade de Cabo Delgado, em Moçambique, as taxas de insegurança alimentar - e, sobretudo, de desnutrição infantil -, que chegaram a níveis alarmantes desde o início da pandemia de COVID-19, estão finalmente apresentando redução graças à iniciativa da FAO, a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, que passou a capacitar mulheres da…

RJ constrói maior horta urbana do mundo – e vai combater a fome de mais de 50 mil famílias com isso

Depois de abrigar a maior horta comunitária da América Latina, a cidade do Rio de Janeiro está prestes a bater mais um recorde: o município vai construir a maior horta urbana do mundo. Com 110 mil m² - o tamanho de mais de 13 campos de futebol oficiais! -, o espaço será, sobretudo, um aliado…

Cidade de MG tem horta comunitária de 24 quilômetros que ajuda a combater a fome da população

Mais da metade dos lares brasileiros vivem atualmente em situação de insegurança alimentar, segundo dados da Rede Penssan. Ou seja, são mais de 106 milhões de pessoas que não fazem ideia se vão ter o que comer nos próximos dias. Para combater essa triste realidade, na cidade de Sete Lagoas, em Minas Gerais, 24 quilômetros…

Brasileiro cria 1ª biomedalha do mundo e a oferece a participantes de desafio que estimula prática de atividades físicas

Estando onde estiver e da forma que quiser, cada participante do desafio escolhe o seu melhor movimento, pratica, fotografa e posta nas redes sociais com a hashtag #circularmais. Para o desafio Circular+ não importa a atividade física, o tempo ou a quilometragem a ser percorrida. A proposta é se movimentar com respeito e cuidado pelo…

Chá de folha de amora possui 22 vezes mais cálcio do que leite, diz estudo

Dica para aqueles que não consomem alimentos de origem animal! Estudo patrocinado pelo Ministério da Saúde do Japão apontou que a folha de amora do tipo miura é uma excelente alternativa ao leite de vaca. Isso porque a planta possui até 22 vezes mais cálcio do que o leite de origem animal. E não é só…

Escolas públicas de Jundiaí ganham hortas com PANCs (mais nutritivas do que hortaliças convencionais) para reforçar merenda

Você já ouviu falar nas PANCs? São Plantas Alimentícias Não-Convencionais. Hortaliças que, muitas vezes, são mais nutritivas do que as que sempre colocamos no prato - como alface, por exemplo - e de fácil cultivo, mas que são pouquíssimo consumidas pela população, exatamente porque não se fala muito a respeito delas. Alguém aí lembra de…

Chega de tomar remédio para tudo! Curso gratuito de fitoterapia mostra segredo das plantas medicinais

Quer cuidar da saúde de maneira natural, segura, eficaz e ainda economizar dinheiro? A naturóloga Jímile de Assis vai conduzir 4 aulas online, ao vivo e gratuitas, durante a Semana da Fitoterapia, que acontecerá entre os dias 18 e 24 de outubro. Jimile une o conhecimento científico à sabedoria ancestral para trazer um novo olhar sobre…

Planta brasileira pode ser solução para a cura da Aids, apontam pesquisadores

Sim, a cura da Aids pode estar escondida nas florestas brasileiras, mais especificamente dentro da trepadeira Abrus pulchellus tenuiflorus, típica do país. A novidade foi publicada pela revista científica Nature, após estudos feitos pelo Grupo de Óptica do Instituto de Física de São Carlos, mantido pela Universidade de São Paulo. Comandado pelo pesquisador Mohammad Sadraeian, o…

Fiocruz é escolhida por Organização Pan-Americana da Saúde para desenvolver vacina inovadora contra COVID-19

A Opas, Organização Pan-Americana da Saúde, escolheu o Instituto de Tecnologia Bio-Manguinhos da Fiocruz para atuar no desenvolvimento e produção de vacinas de mRNA contra a COVID-19. Um segundo centro de referência na Argentina também foi eleito pela entidade para trabalhar em parceria. A vacina de mRNA trata-se de uma vacina inovadora que, basicamente, transfecta moléculas…

Programa do RJ que implementa hortas em favelas entra para lista da ONU de ações essenciais para combate à fome

No ano de 2020, mais de 55% dos lares brasileiros - quase 117 milhões de pessoas - viveram em situação de insegurança alimentar - ou seja, em algum momento não sabiam mais se teriam o que comer no dia seguinte. Os dados são de pesquisa inédita feita pela Rede Penssan, que apontou ainda que regiões…

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ByDébora Spitzcovsky